Люблю собирать грибы. Вообще, бродить по лесу — сплошное удовольствие, а когда попадаются хорошие грибы — удовольствие вдвойне. В этот раз повезло — в паре мест набрел на поляну усыпанную груздями. Их трудно заметить, поскольку они прячутся под листвой, но опытным взглядом грибника можно определить, что эти кучки не просто так:) Разрыв небольшой холмик из сухой травы и листьев, обнаруживаешь под ним крепкую белую шляпку. Строго говоря, это не груздь, а подгруздок белый. Но по-моему это несколько унизительное название для такого замечательного гриба. Есть разделение грибов на категории по ценности. Первой категории удостоились всего три вида — белый, рыжик и настоящий груздь. Белый подгруздок во второй категории, но люблю я его не меньше представителей первого ранга. Во-первых — запах! Пряный острый запах этих грибов это нечто невообразимое. Во-вторых, они крепкие и довольно редко бывают червивыми. Нет ничего вкуснее вареной картошки с хрустящими солеными белыми подгруздками! Никакой другой гриб не сравнится.

А как вы относитесь к грибам?