Самая вкусная вещь это картошка. За нее можно простить Колумбу открытие Америки:) Из картошки можно приготовить кучу разнообразных простых, но очень вкусных блюд. Например:
1. Картошка, запеченная в духовке. Нарезать сантиметровыми слоями картошку, разложить на смазанном подсолнечным маслом противене. Посолить, поперчить и в духовку на сильный огонь на полчаса.
Или так:
2. Картошка с сыром. Нарезанную кубиками картошку положить в сковородку, подлить масла. Посолить, помешать, сверху посыпать перцем. Сунуть в духовку. Минут через 20 вытащить, посыпать тертым сыром (каким-нибудь жестким и острым), снова в духовку. Допекать до готовности, смотрите, чтоб сыр не подгорел.
3. Картошка с капустой. Картошки примерно столько же, сколько капусты или побольше. Нарезать картошку и капусту кубиками, вывалить на сковородку. Лучше всего использовать цветную капусту. С брюссельской тоже можно, получается своеобразный вкус. Но можно и с обычной, но это не так интересно. Кладем пару нарезанных головок чеснока. В общем, все маслим, солим, перемешиваем. Перчим. Можно положить какой-нибудь соус или лечо. На дно сковородки немного водички. Тушим на плите на медленном огне. Через полчаса — готово.
4. Картошка с кабачками. Рецепт такой же как предыдущий, только вместо капусты, нарезанные кубиками кабачки. Их должно быть где-то вдвое меньше картошки. Впрочем, это по вкусу. Можно положить долку лимона. Получается очень вкусно.
5. Картошка с солеными грибами.
Очищенную картошку нарезать большими кусками (среднюю картофелину вдоль пополам), варить в воде на маленьком огне (чтоб не разварилась). Можно бросить в воду дольку чеснока. Когда сварится, воду вылить, несколько секунд подержать на огне, чтоб остатки воды испарились. Вытащить банку с солеными груздями (или маринованными маслятами) и жрать это вместе с картошкой! Если нет грибов, то пойдет копченая селедка, колбаса, или нарезанный жирный голландский сыр.
Вот так я питаюсь. Рецепты то ли подсмотрел, то ли вычитал, то ли сам придумал, не помню. Наверно все вместе. На самом деле способов вкусно приготовить картошку еще до фига (жарить, например, ее можно, или в горшочках с мясом). Приятного аппетита!;)